光華豬用發(fā)酵飼料有限公司系光華百斯特集團(tuán)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中心，聯(lián)合浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院汪以真教授領(lǐng)銜的科研團(tuán)隊(duì)，共同研發(fā)生產(chǎn)發(fā)酵飼料系列產(chǎn)品。微生物發(fā)酵飼料是指將玉米、豆粕、小麥麩、DDGS、米糠粕等原材料進(jìn)行粉碎、混合，以糞腸球菌、枯草芽孢桿菌、酵母菌為菌種進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵，將其轉(zhuǎn)化為微生物菌體蛋白、生物活性小肽、有機(jī)酸、益生菌、各種酶、維生素及未知營(yíng)養(yǎng)因子等為一體的生物發(fā)酵飼料。
    汪以真教授主要從事動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與免疫及動(dòng)物產(chǎn)品與安全方面的研究和教學(xué)工作，是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)科帶頭人。承擔(dān)了國(guó)家973課題、國(guó)家基金、國(guó)家攻關(guān)項(xiàng)目、國(guó)家教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才基金、浙江省青年人才專項(xiàng)基金、省重大和重點(diǎn)項(xiàng)目、重大橫向項(xiàng)目等20余項(xiàng)。