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飼養(yǎng)技術(shù)

養(yǎng)豬引出環(huán)境問題 解決養(yǎng)殖環(huán)保問題任重道遠

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“湘豬安天下”,養(yǎng)豬業(yè)歷來是湖南省農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。目前,湖南省人均養(yǎng)豬量位居全國第一,一年有3000多萬頭生豬外調(diào),為全國之冠,在全國的養(yǎng)豬大縣中,前6名就有5個是湖南的。

    但在湖南省養(yǎng)豬業(yè)快速發(fā)展的同時,隨之而來的污染問題也十分嚴重。環(huán)境保護是當前和未來一段時間養(yǎng)豬業(yè)面臨的最頭疼問題之一。

    養(yǎng)豬引出環(huán)境問題

    近年來,記者在采訪中常常聽到一些生豬養(yǎng)殖戶和養(yǎng)豬較集中地區(qū)村民傾訴自己的煩惱:豬養(yǎng)多了,收入增加了,但大量產(chǎn)生的生豬糞便卻嚴重影響著他們的生活環(huán)境,有的甚至稻田無法耕種、井水不能喝。2006年,記者在邵陽市雙清區(qū)勝利村就親眼目睹了養(yǎng)豬給村民們帶來的麻煩。該村是一個以養(yǎng)殖業(yè)為主、種植業(yè)為輔的村子。全村210戶人家,養(yǎng)殖戶就有179戶,多的養(yǎng)了上千頭,少的也有上百頭,每年可出欄生豬4萬多頭??墒牵迕駛冊讷@得經(jīng)濟利益的同時,也忍受著隨之而來的痛苦:蚊蠅結(jié)隊、臭氣熏天,隨處可以看到糞水肆意流淌;水源已受到污染;水田由于肥度過大,水稻不再長稻穗,大自然自己完全失去了吸收凈化的能力。當?shù)卣陀嘘P(guān)專家想了很多辦法,但仍無法從根本上解決這一問題。

    勝利村村民的煩惱在我省許多養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達的地方都不同程度地普遍存在。據(jù)了解,近年來,桃源縣規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速,但也造成了一定區(qū)域的環(huán)境污染。大量的豬糞、雞糞直接進入水體,既對全縣的糧食及其他大宗農(nóng)產(chǎn)品的安全帶來隱患,又給農(nóng)村的人居環(huán)境帶來影響。

    養(yǎng)豬與環(huán)保和諧相處

    近日,記者在常寧市宜潭鄉(xiāng)楓坪村豐坪豬場卻看到了一幅動人的畫:看不到蚊蟲,聞不到臭氣,滿眼只有花木,如果不是他人事先告知,記者還以為來到了一個大花園。豬場主名叫張平生,他告訴記者,他于2001年承包了當?shù)?00畝荒山、荒地開始養(yǎng)豬,從最初的幾十頭到現(xiàn)在的上千頭。談起這其中的變遷,張平生是如數(shù)家珍:2001年,他開始養(yǎng)了72頭生豬,分3批出欄。雖然數(shù)量不多,可用水要到遠處水塘挑進來,糞便又要從豬場挑出去,全靠人力,累得不行。一年下來,只賺了2000多元。然而,勤勞的他從中看到了致富的希望,并慢慢地將“蛋糕”做大,在擴大養(yǎng)豬規(guī)模的同時,他又種起果木,并建了水池,鋪上了水管,果木澆水、施肥均只要一按水龍頭就行了,省時又省力,現(xiàn)在上千頭豬,200多畝果木,只要3個人就可以搞定。由于注意了豬場的環(huán)境,去年,他的上千頭豬純賺了10多萬元。如今,在政府的扶助下,他還在擴建豬舍,來年養(yǎng)4000頭豬沒問題。

    談起標準化規(guī)模養(yǎng)殖,張平生感到很是自豪。他興致勃勃地帶領(lǐng)記者參觀他的養(yǎng)豬生產(chǎn)線。豬場外,肉眼根本看不到豬糞的影子,聞不到豬糞的臭味。在這里,糞水反而變廢為寶,從現(xiàn)有的4棟豬場里排出來的糞便,通過地下管道可排到山上養(yǎng)果木,同時,200多個沼氣池所產(chǎn)生的能源不僅給自己帶來了實惠,還可以免費供應(yīng)給其他村民。張平生說,標準化規(guī)模養(yǎng)殖不僅解決了環(huán)保問題,還可以使生豬減少傳染病的侵害,他的豬很少生病。

    記者從常寧市畜牧水產(chǎn)局了解到,今年來,全市規(guī)模養(yǎng)豬戶持續(xù)增加,且養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大,現(xiàn)已發(fā)展規(guī)模養(yǎng)豬戶達1965戶,其中飼養(yǎng)生豬千頭以上的有79戶,規(guī)模戶生豬飼養(yǎng)量占全市總量的74.9%??h里正采取各種措施,扶持養(yǎng)殖戶將養(yǎng)殖標準化,促使養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

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